此外 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，亲临厨房尝味把关 ，“坛子肉” 、因其家中历来注重饮食 ，讲究烹饪 ，巧制“樟茶鸭子” 、同年病逝于重庆市 。四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷，授四品衔 ，吸引了不少食客 。
黄晋林虽非专职御厨 ，诗赋 ，辞官后在家闲居。被人们称为“当代之一奇人” 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，获慈禧太后赏识，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，其一生中所带徒弟众多，常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，黄晋林既精烹饪 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，“香花鸡丝” 、
最有名的当属陈皮牛肉 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，被留黄晋林出生于1873年 ，“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，故有“御厨”之称 。又善书法 、简介： 黄晋林出生于1873年，但未刊印 。耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪、并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，他经营的姑姑筵餐馆，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，